Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää tuore inkivääri, sipuli, valkosipuli, porkkana, parsakaali, suikaloitu valkokaali ja hienonnettu pinaatti. Mausta suolalla, kuivatulla chilillä.
En käyttänyt muita mausteita, vaan tein kaffir limen lehdistä, kuivatusta sitruunaruohosta ja sitruunasta liemen, jonka lisäsin wokkiin antamaan makua.
Paistoin lohen uunissa ja nuudelit ohjeen mukaan ja lopuksi ne sekoitetaan joukkoon. Kourallinen cashew pähkinöitä kruunaa ruuan.
Poika söi ruuan kylmänä salaattina ja minä lämpimänä ruokana maustamattoman jogurtin ja chilimausteen kanssa. Ruoka oli niin herkullisen näköistä ja tuoksuista, että työkaverit söivät sen silmillään.
En käyttänyt muita mausteita, vaan tein kaffir limen lehdistä, kuivatusta sitruunaruohosta ja sitruunasta liemen, jonka lisäsin wokkiin antamaan makua.
Paistoin lohen uunissa ja nuudelit ohjeen mukaan ja lopuksi ne sekoitetaan joukkoon. Kourallinen cashew pähkinöitä kruunaa ruuan.
Poika söi ruuan kylmänä salaattina ja minä lämpimänä ruokana maustamattoman jogurtin ja chilimausteen kanssa. Ruoka oli niin herkullisen näköistä ja tuoksuista, että työkaverit söivät sen silmillään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti