Mitä tänään on tarjouksessa, sitä syödään. En suunnittellut päivän menuuta etukäteen, vaan kun menin kauppaan töiden jälkeen, niin katsoin tarjoukset ja vasta sen jälkeen ruoka alkoi muodostua.
te
Olen tehnyt perheelleni kyllästymiseen asti arkiruokaa 25 vuoden ajan, joten makaronilaatikko ja nauravat nakit eivät ole enää listalla. Meillä ei enää asu makaronipoikia, vaan enemmänkin gourmeeta rakastavia poikamiehiä.
Palataan kauppaan; ensimmäiseksi silmiini osuu tarjouksessa oleva paprikamix ja kesäkurpitsa. Rotukarjan jauhelihakin oli sopivasti 20 % alennuksessa. Mietin, että mitä hyvää näistä aineista voisi tehdä ja makuhermojani alkoi kutkuttaa Kreetalla suosittu ruoka; täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat.
Ostoskoriin pussi juustomixiä ja näin suosikkiruuan aineet olivat kasassa. Kotoa löytyivät sipuli, valkosipuli ja mausteet.
3 paprikaa (punainen, keltainen ja vihreä)
1 kesäkurpitsa
400 g jauhelihaa
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
300 g juustomixiä
Mausteet: suola, punainen chilitahna, tinjami, viiden pippurin mauste, piripiri, chilijauhe ja cayanne pippuri, kreetalaista gyros ja stuffed tomatoes maustetta (oman maun mukaan n. 1 tl kutakin)
Halkaise paprikat ja poista siemenet. Jaa kesäkurpitsa neljään osaan ja koverra sisus pois lusikalla. Paahda n.300 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.
te
Olen tehnyt perheelleni kyllästymiseen asti arkiruokaa 25 vuoden ajan, joten makaronilaatikko ja nauravat nakit eivät ole enää listalla. Meillä ei enää asu makaronipoikia, vaan enemmänkin gourmeeta rakastavia poikamiehiä.
Palataan kauppaan; ensimmäiseksi silmiini osuu tarjouksessa oleva paprikamix ja kesäkurpitsa. Rotukarjan jauhelihakin oli sopivasti 20 % alennuksessa. Mietin, että mitä hyvää näistä aineista voisi tehdä ja makuhermojani alkoi kutkuttaa Kreetalla suosittu ruoka; täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat.
Ostoskoriin pussi juustomixiä ja näin suosikkiruuan aineet olivat kasassa. Kotoa löytyivät sipuli, valkosipuli ja mausteet.
3 paprikaa (punainen, keltainen ja vihreä)
1 kesäkurpitsa
400 g jauhelihaa
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
300 g juustomixiä
Mausteet: suola, punainen chilitahna, tinjami, viiden pippurin mauste, piripiri, chilijauhe ja cayanne pippuri, kreetalaista gyros ja stuffed tomatoes maustetta (oman maun mukaan n. 1 tl kutakin)
Halkaise paprikat ja poista siemenet. Jaa kesäkurpitsa neljään osaan ja koverra sisus pois lusikalla. Paahda n.300 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.
Ruskista sipulit ja jauheliha, lisää mausteet, valkosipuli ja kesäkurpitsan sisus. Täytä paprikat ja kesäkurpitsat seoksella ja lisää pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteisessa uunissa n.15 minuuttia kunnes juusto on ruskistunut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti