01 toukokuuta 2014

Wihreä Wappumunakas

3 kananmunaa
3 rkl maito
1/2 sipuli
1 tomaatti (käytin pihvitomaattia)
tuoretta ruohosipulia, sipulin varsia, rosmariinia
yrttisuolaa
juustoraastetta

Kuullota öljyvoi seoksessa sipulia, ryöpättyjä nokkosen ja voikukan lehtiä ja tomaattia ja lisää  mausteeksi tuoretta ruohosipulia, sipulin varsia ja rosmariinia. Kaada joukkoon vatkattu kananmuna, johon on lisätty maito, lisää pinnalle juustoraastetta. Paista kuumalla pannulla molemmilta puolilta kauniin ruskeaksi. Mausta suolalla ja lisää päälle serranokinkkua.
Nauti  salaatin ja saaristolaisleivän kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti