Lisää öljyyn sipuli, valkosipuli, tuore inkivääri ja chili (rawi)sekä mausteet (juustokumina, curry, korianteri, kurkuma) ja heitä sekaan kolme perunaa, kaksi porkkanaa, omana ja kukkakaali ja n.5 dl vettä. Hauduta, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Kääntele pataa välillä ja lisää vettä tarvittaessa. Lopuksi lisäsin kookoshiutaleita ja kaksi iso ruokalusikallista maustamatonta jogurttia.
Olen hätäinen kokki ja marinoin tofua vain n. puoli tuntia. Marinadiin laitoin japanilaista soijaa, piri piri maustetta, korianteria, oreganoa. Lämmitin valurautapannun uunista ja ennen tofujen laittamista pannulle lisäsin yhden valkosipulin kynnen ja hyppysellisen paahdettua paprikaa jauheena. Paistoin tofupaloja uunissa n.15-20 minuuttia.
Rakastan näitä itämaisia makuja ja hajuja-mies kyllä huutelee, että mikä täällä haisee,avaa nyt se ikkuna. Toisen herkku on toisen ällötys- makuasioita ei voi kiistellä-tai sitten voi.
Olen hätäinen kokki ja marinoin tofua vain n. puoli tuntia. Marinadiin laitoin japanilaista soijaa, piri piri maustetta, korianteria, oreganoa. Lämmitin valurautapannun uunista ja ennen tofujen laittamista pannulle lisäsin yhden valkosipulin kynnen ja hyppysellisen paahdettua paprikaa jauheena. Paistoin tofupaloja uunissa n.15-20 minuuttia.
Rakastan näitä itämaisia makuja ja hajuja-mies kyllä huutelee, että mikä täällä haisee,avaa nyt se ikkuna. Toisen herkku on toisen ällötys- makuasioita ei voi kiistellä-tai sitten voi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti