Tulin töistä kotiin lähkaupan kautta. Se on kauppa, josta saa valkoisia kahvikuppi tarroja. No ei ne tarrat ollut syy käyntiini, vaan iltapala, jota en ollut vielä suunnittellut etukäteen.
Kauppareissuni sujui tähän tapaan: kauppaan mennessä mietin, että tekisin lämpimiä voileipiä, mutta sopivaa leipää etsiessä minun alkoi tekemään mieli katkarapuvohveleita. Kun pääsin pakastehyllylle, niin katkaravut olivat loppuneet, joten päätin ostaa lohta ja herkkusieniä.
Vohvelit tein mukaillen kodin uuden keittokirjan ohjetta
Tattarivohvelit
50 g sulatettua voita jäähdytettynä
2,25 dl maitoa
1 dl tattarijauhoja
1,25 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripau suolaa
Sekoita maito, jauhot ja leivinjauhe sileäksi taikinaksi ja lisää rasva.
Paista vohveliraudalla.
Chililohi
300 g tuore lohipala maustetaan suolalla ja piri piri mausteella
punainen chilitahna , hunaja ja sitruunamehu sekoitetaan keskenään ja lisätään lohen päälle.
Laita lohi öljyttyyn valurauta pannuun ja paista n.250 asteessa. Lisää pannun reunalle herkkusieniä.
Lämpimälle vohvelille laitetaan turkkilaista jogurttia, freseesalaattia,hunajamelonia, lohta ja herkkusieniä.
Avot kyllä oli hyvää pikaruokaa.
Ps.Kotona ruokakassista löytyi mätitahnaa, sitä on aina oltava ja syön sitä usein avokadon kanssa.
Mätitahnaa opin syömään ruotsalaisessa keittiössä.
Kauppareissuni sujui tähän tapaan: kauppaan mennessä mietin, että tekisin lämpimiä voileipiä, mutta sopivaa leipää etsiessä minun alkoi tekemään mieli katkarapuvohveleita. Kun pääsin pakastehyllylle, niin katkaravut olivat loppuneet, joten päätin ostaa lohta ja herkkusieniä.
Vohvelit tein mukaillen kodin uuden keittokirjan ohjetta
Tattarivohvelit
50 g sulatettua voita jäähdytettynä
2,25 dl maitoa
1 dl tattarijauhoja
1,25 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripau suolaa
Sekoita maito, jauhot ja leivinjauhe sileäksi taikinaksi ja lisää rasva.
Paista vohveliraudalla.
Chililohi
300 g tuore lohipala maustetaan suolalla ja piri piri mausteella
punainen chilitahna , hunaja ja sitruunamehu sekoitetaan keskenään ja lisätään lohen päälle.
Laita lohi öljyttyyn valurauta pannuun ja paista n.250 asteessa. Lisää pannun reunalle herkkusieniä.
Lämpimälle vohvelille laitetaan turkkilaista jogurttia, freseesalaattia,hunajamelonia, lohta ja herkkusieniä.
Avot kyllä oli hyvää pikaruokaa.
Ps.Kotona ruokakassista löytyi mätitahnaa, sitä on aina oltava ja syön sitä usein avokadon kanssa.
Mätitahnaa opin syömään ruotsalaisessa keittiössä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti