Paloittele iso sipuli ja neljä porkkanaa ja raasta pala tuoretta inkivääriä.
Kuumenna kattilassa pari ruokalusikallista öljyä ja lisää juustokumina, curry, korianteri, kurkuma, chili ja valkosipuli ja vihannekset. Lisää 5 dl kasvislientä ja tilkka sherryä.
Anna hautua kunnes porkkanat ovat kypsiä. Soseuta ja nauti turkkilaisen jogurtin ja tuoreen leivän kanssa.
Kuumenna kattilassa pari ruokalusikallista öljyä ja lisää juustokumina, curry, korianteri, kurkuma, chili ja valkosipuli ja vihannekset. Lisää 5 dl kasvislientä ja tilkka sherryä.
Anna hautua kunnes porkkanat ovat kypsiä. Soseuta ja nauti turkkilaisen jogurtin ja tuoreen leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti